Znajdź swoje wymarzone studia w Krakowie

ranking uczelni

Doktorantka Uniwersytetu Jagiellońskiego zrekonstruowała browar

Doktorantka Uniwersytetu Jagiellońskiego zrekonstruowała browar

Doktorantka Uniwersytetu Jagiellońskiego, Karolina Rosińska-Balik, dokonała rekonstrukcji jednego z najstarszych na świecie browarów. Jej instalacja składa się z trzech gniazd na kadzie i mierzy około 3,4 x 4 metry.

Struktura browaru przypomina w planie trójlistną koniczynę i otoczona jest murem o wysokości dochodzącej do 60 centymetrów. Gniazda na kadzie oddzielone zostały od siebie wąskimi ścianami. W celu ustabilizowania naczyń do warzenia piwa, zastosowano bazę bryłę glinianą, którą otoczono pierścieniem. Jak wyjaśnia sama autorka rekonstrukcji, mgr Karolina Rosińska-Balik, takie rozwiązanie służyło prawdopodobnie uzyskaniu lepszej cyrkulacji powietrza, co z kolei pozwalało na lepszą kontrolę nad utrzymaniem stałej temperatury. Trójwymiarową rekonstrukcję browaru przeprowadzono w kilku fazach. Pierwszym etapem było przygotowanie linearnych rysunków umożliwiających uchwycenie faktycznego stanu zachowania obiektu. Etap ten polegał na wprowadzeniu rysunku terenowego do przestrzeni komputerowej. Rysunek posłużył jako baza konieczna do utworzenia trójwymiarowej rekonstrukcji browaru. Następnym etapem było dokładne odtworzenie podstawowego budulca, wykorzystanego do wzniesienia kompleksu. Jak wyjaśnia badaczka, materiałem tym były trzy rodzaje cegieł wykonanych z mułu w połączeniu z sieczką i następnie poddane wypałowi. Pozostałe gniazda przedstawiono w różnych stadiach, co pozwoliło ukazać detale związane z konstrukcją. Tak powstały model uzyskał odpowiednie połączenie ze specjalnie przygotowanymi przedstawieniami materiałów, co nadało rekonstrukcji realistyczny charakter. Ostatnim krokiem było wykonanie ujęć z kilku punktów widzenia.

Data publikacji: 24-07-2013